西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们习惯各点各的菜，即使是大家吃同一道菜，人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。 敬酒礼仪的差异 敬酒时需以年龄大小，职位高低及身份先后顺序，主次分明。
餐具上的不同。在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，而西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。表示停餐方法的不同。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。
中西方餐具使用的差异 中国人主要使用筷子、碗、碟子和餐盘等餐具，而西方人则主要使用刀叉，并习惯使用餐巾。中西方餐桌用语的差异 中国人在餐桌上表现出谦虚精神，常用谦虚的语言来描述菜肴和接待，而西方人则更加直接和随意，常用自足和感谢的语言。
两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同，中国人使用筷子而西方人使用刀叉。进餐礼仪的差异 中国餐桌上动，西方餐桌上静。此外西方在使用刀叉进餐时，应从外侧往内侧取用刀叉，要左手拿叉右手拿刀，切东西时，左手拿叉握住食物，右手用刀将食物切成小片，再用叉送入口中。
中西餐桌礼仪差异席位安排礼仪（ 1）中餐餐桌礼仪。在中餐宴请活动中， 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别， 每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。由两桌组成的小型宴请通常是两桌横排或两桌竖排的形式。
中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等硬菜。而中国的菜肴是吃味的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。
第一个不同的是中国的礼仪和西方礼仪中西方礼仪的起源不同。在中国，礼仪等于礼节和礼仪。在西方，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。二是文化背景的差异。在现代社会，世界似乎变得越来越小，人们都非常活跃，经常交流。人性的尊严，起着社会伦理的基本作用。
中西方礼仪差异：在称谓和称呼方面，西方人的称呼通常是比较笼统的，通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生，称呼女的为女士或者小姐。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”，是对教师最古老、最悠久的称谓，已经流传了几千年。
东西方礼仪的差异主要体现在以下几个方面： 餐桌礼仪：在餐桌礼仪方面，西方人通常使用刀叉作为餐具，而东方人则使用筷子和勺子。西方人在用餐时通常直接用手抓取食物，而东方人则更注重餐具的摆放和使用。
1、中国礼仪与外国礼仪的七区别 对待赞美 我们和西方人在对待赞美的态度上大不相同。别人赞美的时候，尽管内心十分喜悦，但表面上总是表现得不敢苟同，对别人的赞美予以礼貌的否定，以示谦虚：“还不行！”、“马马虎虎吧！”、“那能与你相比啊！”、“过奖了！”等。
2、中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、多穿点衣服“、”早点休息“之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。
3、中西方礼仪差异：在称谓和称呼方面，西方人的称呼通常是比较笼统的，通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生，称呼女的为女士或者小姐。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”，是对教师最古老、最悠久的称谓，已经流传了几千年。
4、对待血缘亲情：东方人重视家族和血缘关系。西方人独立意识强，看重利益关系。表达形式：西方礼仪强调实用，表达率直、坦诚，面对别人真诚的赞美或赞扬，往往会用“谢谢”未表示接受对方的美意；东方人以“让”为礼，凡事都要礼让三分。
5、餐饮礼仪的差异：中方：用筷子；喝酒时会碰酒杯，碰出响声，一般来说都会先上肉菜，最后才上汤类，一般不有甜品。西方，会用刀叉，左叉右刀，干杯时不能碰出响声，一般会有前菜。服饰礼仪的差异：西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。
6、在穿着打扮方面，西方人通常更加随意和自由，而东方人则更加注重服装的款式、颜色和搭配。此外，东方人在穿着上更注重礼仪和场合的要求，如正式场合需要穿着正式的服装等。总之，东西方礼仪的差异是多种多样的。了解这些差异可以帮助我们更好地适应不同的文化环境，并尊重和理解不同文化背景的人。
